Svītrkods:8410764030427
Daudzums:1.0 kg
šķiņķis, sāls, cukurs, konservanti E250, E252, antioksidants E301
Enerģētiskā vērtība | 232 kcal |
---|---|
Tauki | 12 g |
Piesātinātās taukskābes | 4.8 g |
Ogļhidrāti | 0.1 g |
Cukuri | 0.1 g |
Olbaltumvielas | 31 g |
Sāls | 5 g |
Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
---|---|---|---|
Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
Nātrija askorbāts | E-301 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants | – |
Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
Kālija nitrāts | E-252 | Konservants, Funkcijas: dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju izstrādājumos, pusfabrikātos, konservos, p... | – |
Sāls | S | – | – |