Bostonas steiks ozolkoka dūmu marinādē 500g
Svītrkods:4740003013237
Daudzums:0.5 kg
cūkgaļa (85%), marināde. Marinādes sastāvdaļas: ūdens, SOJAS mērces pulveris (satur KVIEŠUS), brūnais cukurs, sāls, rapšu eļļa, cukurs, garšvielas (satur SINEPES), aromatizētāji (satur ozolu, dūmu ekstraktu, rauga ekstraktu, kūpināšanas aromatizētāju), skābuma regulētājs: E330, biezinātāji: E412, E415, krāsviela: karamele, paprikas ekstrakts, sausais etiķis
| Enerģētiskā vērtība | 151 kcal |
|---|---|
| Tauki | 7 g |
| Piesātinātās taukskābes | 3.5 g |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Cukuri | 2 g |
| Olbaltumvielas | 20 g |
| Sāls | 0.9 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Raugs cepamais | F45 | Dažādi Raugs cepamais Saccharomyces Cervisae | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Sinepes | F89 | Garšvielas Sinepes Mustard | – |
| Pupiņas sojas | F14 | Pupas Pupiņas sojas Soybean | – |
| Gaļa cūkas | F26 | Gaļa Gaļa cūkas Pork | – |
| Ksantāna sveķi | E-415 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Aizliegts izmantot atūdeņotas pārtikas ražošanā Funkcijas: dažādas | – |
| Guāra sveķi | E-412 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas | – |
| Citronskābe | E-330 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Paprikas ekstrakts | E-160c | Sarkana Funkcija: krāsviela, ko iegūst no paprikas augļiem. Funkcija: krāsviela | – |
| Karamele | E-150a | Brūna Funkcija: krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus. Karamelizācijas paātrināšanai var pielietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus... | – |
| Sāls | S | – | – |