Salami Vasaļu ar pistācijām un sieru 105g
Svītrkods:4740574080447
Daudzums:0.105 kg
liellopu gaļa un cūkgaļa, ūdens, SIERS 6% (tai skaitā PIENS, ieraugs, SIERA ferments, konservants (natamicīns), LAKTOZE), PISTĀCIJAS 2,6%, cūku ādiņas, sāls, glikoze, maltodekstrīns, aromatizētājs, garšaugus, garšvielas, stabilizētājs: difosfāts, skābuma regulētājs: trifosfāts, rauga ekstrakts, antioksidanti: nātrija askorbāts, nātrija izoaskorbāts, konservants: nātrija nitrīts. 100 g gatavā produkta izgatavošanai ir izmantoti: 58 g liellopu gaļas un 51 g cūkgaļas
| Enerģētiskā vērtība | 316 kcal |
|---|---|
| Tauki | 23 g |
| Piesātinātās taukskābes | 8.8 g |
| Ogļhidrāti | 1.1 g |
| Cukuri | 0.1 g |
| Olbaltumvielas | 26 g |
| Sāls | 2.9 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Difosfāti | E-450 | Funkcijas: dažādas | – |
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas | – |
| Raugs cepamais | F45 | Dažādi Raugs cepamais Saccharomyces Cervisae | – |
| Rieksti pistācijas | F203 | Rieksti, sēklas Rieksti pistācijas Pistachio Nut | – |
| Piens govs | F2 | Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk | – |
| Gaļa liellopu | F27 | Gaļa Gaļa liellopu Beef | – |
| Gaļa cūkas | F26 | Gaļa Gaļa cūkas Pork | – |
| Nātrija askorbāts | E-301 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Natamicīns | E-235 | Konservants. Konservants-antibiotika, ko iegūst no mikroorganismiem. Atļauts lietošanai tikai siera mizas un vārītos, apstrādātos gaļas izstrādājumos (desās). Nedrīkst būt produktā dziļāk par 5 mil... | – |
| Maltodekstrīns | MNS | Maltodekstrīns. Maltodekstrīns tiek izmantots kā lēta pildviela, lai pievienotu neiesaiņotu pārstrādātu pārtiku vai kā konservantu produkta glabāšanas laika palielināšanai. Tas var arī uzlabot prod... | – |
| Laktoze | C4 | Laktoze. Piena cukurs. Iegūst no sūkalām, siera ražošanas blakusprodukta.Relatīvais saldums 0,4. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Sāls | S | – | – |