No image

Cūkgaļas šķinķis žāvēts gurmet 200g

Svītrkods:4010352503506

Daudzums:0.2 kg

Kategorija:

95% cūkgaļas, sāls, garšvielas, maltodekstrīns, dekstroze, skābuma regulatori: E331; Antioksidants: E301; konservanti: E250, E202

Enerģētiskā vērtība929 kcal
Tauki15 g
Piesātinātās taukskābes8.2 g
Ogļhidrāti1 g
Cukuri0.8 g
Olbaltumvielas21 g
Sāls4.2 g

Cukuri:



Sastāvs

VielaNumursAprakstsDaudzums
Gaļa cūkasF26Gaļa Gaļa cūkas Pork
Nātrija citrātiE-331Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas
Nātrija askorbātsE-301Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants
Kālija sorbātsE-202 Funkcijas: konservants, antioksidants
Nātrija nitrītsE-250Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz...
DekstrozeC1Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz...
MaltodekstrīnsMNSMaltodekstrīns. Maltodekstrīns tiek izmantots kā lēta pildviela, lai pievienotu neiesaiņotu pārstrādātu pārtiku vai kā konservantu produkta glabāšanas laika palielināšanai. Tas var arī uzlabot prod...
SālsS