Desa parmezāna pilndūmu 105g
Svītrkods:4740574091481
Daudzums:0.105 kg
Kategorija:
cūkgaļa (62%) un liellopu gaļa (25%), cūku sirdis, cūku ādiņas, cietais SIERS 6,7 % (t.sk.PIENS, ieraugs, siera ferments, konservants lizocīms (OLAS), linsēklu eļļa), Parmezāna SIERS 2 % (t.sk. PIENS), rīvmaize (t.sk. KVIEŠI, ūdens, raugs), sāls , cukurs, glikoze, aromatizētājs, garšvielas, garšaugi, stabilizētāji: difosfāti, garšas un smaržas pastiprinātājs: nātrija monoglutamāts, antioksidanti: nātrija eritorbāts, askorbīnskābe; skābuma regulētāji: trifosfāti, nātrija diacetāts, citronskābe, glukonskābes delta-laktons; pārtikas krāsviela: karmīnskābe, konservants: nātrija nitrīts
| Enerģētiskā vērtība | 376 kcal |
|---|---|
| Tauki | 31 g |
| Piesātinātās taukskābes | 14 g |
| Ogļhidrāti | 5.2 g |
| Cukuri | 4.9 g |
| Olbaltumvielas | 20 g |
| Sāls | 2.8 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Raugs cepamais | F45 | Dažādi Raugs cepamais Saccharomyces Cervisae | – |
| Piens govs | F2 | Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Gaļa liellopu | F27 | Gaļa Gaļa liellopu Beef | – |
| Gaļa cūkas | F26 | Gaļa Gaļa cūkas Pork | – |
| Lizocīms | E-1105 | Funkcija: konservants | – |
| Glukonskābes delta-laktons | E-575 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas | – |
| Difosfāti | E-450 | Funkcijas: dažādas | – |
| Citronskābe | E-330 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Nātrija eritorbāts | E-316 | Funkcija: antioksidants | – |
| Askorbīnskābe | E-300 | C vitamīns. Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Nātrija diacetāts | E-262ii | Nav atrasts Latvijā atļauto vielu sarakstā. Sodium diacetate | – |
| Košenils | E-120 | Karmīnsarkana Funkcija: krāsviela, ko iegūst no kaltētu košeniļu (bruņušu virsdzimtas kukaiņi) ekstrakta. Funkcija: krāsviela. Pielietojums: Pīrāgu pildījums, gaļas izstrādājumi, jogurts, cepti pro... | – |
| Olas | F | – | – |
| Sāls | S | – | – |