Deserts Profiteroles 90g
Svītrkods:8012900012733
Daudzums:0.09 kg
Kategorija:
Ūdens, glikozes sīrups, VĀJPIENA pulveris, cepumi 6% (OLAS, KVIEŠU milti, augu tauki, irdinātāji E450, E500, pārtikas sāls), augu tauki, cukurs, šokolāde 2,5% (kakao, cukurs, kakao sviests, emulgators, SOJAS lecitīns), OLAS dzeltenums, kakao, kukurūzas ciete, etilspirts, Mascarpone SIERS (KRĒJUMS, PIENS, skābuma regulētājs E270), KRĒJUMS pulveris, biezinātāji E407, E404, E416, E440, modificēta ciete, emulgators E471, karamelizēts cukurs, aromatizētāji, pārtikas sāls
| Enerģētiskā vērtība | 282 kcal |
|---|---|
| Tauki | 11.6 g |
| Piesātinātās taukskābes | 0 g |
| Ogļhidrāti | 39.1 g |
| Cukuri | 0 g |
| Olbaltumvielas | 5.4 g |
| Sāls | 0 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Glikozes sīrups | C8 | Kviešu cietes vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enzīmiem. Relatīvais saldums 0,5. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Nātrija karbonāti | E-500 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Kakao | F93 | Saldumi, šokolāde, kafija, tēja Kakao Cocoa | – |
| Šokolāde | F105 | Saldumi, šokolāde, kafija, tēja Šokolāde Chocolate | – |
| Pupiņas sojas | F14 | Pupas Pupiņas sojas Soybean | – |
| Piens govs | F2 | Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk | – |
| Kukurūza | F8 | Graudaugi, miltu produkti Kukurūza Corn | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Olas dzeltenums | F75 | Olas Olas dzeltenums Egg Yolk | – |
| Taukskābju mono- un diglicerīdi | E-471 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Difosfāti | E-450 | Funkcijas: dažādas | – |
| Pektīni | E-440 | Iegūst no augļiem. Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Karaja sveķi | E-416 | Funkcijas: dažādas | – |
| Kalcija algināts | E-404 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas | – |
| Lecitīni | E-322 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Pienskābe | E-270 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas | – |
| Karagināns | E-407 | Iegūst no sārtaļģēm. Var tikt lietots saldējumā, konditorejas izstrādājumos, cepumos, šokolādes produktos, smalkmaizītēs un deserta maisījumos. Tiek pielietots arī: zobu pasta, klepus zāles, kosmēt... | – |
| Olas | F | – | – |
| Sāls | S | – | – |